Les Farines
Après nettoyage du grain, nos farines sont réalisées sur cylindres à rotation lente afin d'obtenir une séparation et une finesse parfaitement maîtrisées et éviter tout échauffement durant l'élaboration.
Notre farine "boulangère", d'une extrême finesse de goût, permet la réussite de toutes les pâtes levées (pains, brioches…)
"Toutes préparations" est un assemblage équilibré et homogène permettant un usage des plus polyvalents. La farine "pâtissière" fera merveille dans toutes les applications de pâtes fines (biscuits, crêpes, pâtes sablées, quiches et pizza fines…)
"Seigle" et "Orge"amèneront des touches particulièrement originales à vos recettes.
"Epeautre","Sarrasin" et "Maïs" constituent la gamme de nos produits à moindre taux de gluten, ou sans gluten pour le maïs. ATTENTION ces 3 dernières variétés sont ACTUELLEMENT INDISPONIBLE.
Conditionnement des farines : emballage plastique pour les sacs de 1 et 5 Kg, emballage papier pour les sacs de 20 Kg
Notre farine "boulangère", d'une extrême finesse de goût, permet la réussite de toutes les pâtes levées (pains, brioches…)
"Toutes préparations" est un assemblage équilibré et homogène permettant un usage des plus polyvalents. La farine "pâtissière" fera merveille dans toutes les applications de pâtes fines (biscuits, crêpes, pâtes sablées, quiches et pizza fines…)
"Seigle" et "Orge"amèneront des touches particulièrement originales à vos recettes.
"Epeautre","Sarrasin" et "Maïs" constituent la gamme de nos produits à moindre taux de gluten, ou sans gluten pour le maïs. ATTENTION ces 3 dernières variétés sont ACTUELLEMENT INDISPONIBLE.
Conditionnement des farines : emballage plastique pour les sacs de 1 et 5 Kg, emballage papier pour les sacs de 20 Kg
Réf: FB02-T80-20Kg
Ajouter au panierPrix:29.63€Les Farines»"Tte Préparation"
Farine de Blé "Toutes Préparations" T110 - 1Kg
