Les Farines
Après nettoyage du grain, nos farines sont réalisées sur cylindres à rotation lente afin d'obtenir une séparation et une finesse parfaitement maîtrisées et éviter tout échauffement durant l'élaboration.
Notre farine "boulangère", d'une extrême finesse de goût, permet la réussite de toutes les pâtes levées (pains, brioches…)
"Toutes préparations" est un assemblage équilibré et homogène permettant un usage des plus polyvalents. La farine "pâtissière" fera merveille dans toutes les applications de pâtes fines (biscuits, crêpes, pâtes sablées, quiches et pizza fines…)
"Seigle" et "Orge"amèneront des touches particulièrement originales à vos recettes.
"Epeautre","Sarrasin" et "Maïs" constituent la gamme de nos produits à moindre taux de gluten, ou sans gluten pour le maïs. ATTENTION ces 3 dernières variétés sont ACTUELLEMENT INDISPONIBLE.
Conditionnement des farines : emballage plastique pour les sacs de 1 et 5 Kg, emballage papier pour les sacs de 20 Kg
Notre farine "boulangère", d'une extrême finesse de goût, permet la réussite de toutes les pâtes levées (pains, brioches…)
"Toutes préparations" est un assemblage équilibré et homogène permettant un usage des plus polyvalents. La farine "pâtissière" fera merveille dans toutes les applications de pâtes fines (biscuits, crêpes, pâtes sablées, quiches et pizza fines…)
"Seigle" et "Orge"amèneront des touches particulièrement originales à vos recettes.
"Epeautre","Sarrasin" et "Maïs" constituent la gamme de nos produits à moindre taux de gluten, ou sans gluten pour le maïs. ATTENTION ces 3 dernières variétés sont ACTUELLEMENT INDISPONIBLE.
Conditionnement des farines : emballage plastique pour les sacs de 1 et 5 Kg, emballage papier pour les sacs de 20 Kg
Réf: FB03-T80-1Kg
Ajouter au panierPrix:1.97€Les Farines»"Pâtissière"
Farine de Blé "Pâtissière" T80 - 5Kg
Réf: FB03-T80-5Kg
Farine de Blé "Pâtissière" de type 80 (semi-complète, plus chargée en son et nutriments que la T65), conditionnée en paquet de 5Kg.Une farine fine et goûteuse pour réussir toutes vos pâtisseries...
Ajouter au panierPrix:9.12€
Les Farines»"Pâtissière"
Farine de Blé "Pâtissière" T80 - 20Kg
Réf: FB03-T80-5Kg
Farine de Blé "Pâtissière" de type 80 (semi-complète, plus chargée en son et nutriments que la T65), conditionnée en paquet de 5Kg.Une farine fine et goûteuse pour réussir toutes vos pâtisseries...
Ajouter au panierPrix:29.63€
Les Farines» Seigle
Farine de Seigle T65 - 1Kg
Réf: FS16-T65-1Kg
Farine de Seigle de type 65 (semi-complète), conditionnée en paquet de 1 Kg.
La cuisine c'est aussi varier les plaisirs...Donner un petit goût d'authentique à vos recette grâce à la farine de Seigle.
Ajouter au panierPrix:2.39€
Les Farines» Seigle
Farine de Seigle T65 - 5Kg
Réf: FS16-T65-5Kg
Farine de Seigle de type 65 (semi-complète), conditionnée en paquet de 5 Kg.
La cuisine c'est aussi varier les plaisirs...Donner un petit goût d'authentique à vos recette grâce à la farine de Seigle.
Ajouter au panierPrix:11.15€
Les Farines»Orge
Farine d'Orge - 1Kg
