"Boulangère"
Notre farine "Boulangère" particulièrement fine et goûteuse a été tout spécialement élaborée pour réussir les recettes à pâtes levées (pains à la fr
ançaise, brioches, pâtes à pizza épaisse, …). Pour des applications plus larges (sauces, pâtisseries, biscuits, crêpes… ), vous pourrez toutefois avantageusement recourir à nos farines "Pâtissières" ou "Toutes Préparations".
Ingrédients : 100% Blé à teneur élevée en protéines
cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse par la ferme des murailles ; contrôlé par Qualité France, ZA du Teillay, 35150 BRIE
ançaise, brioches, pâtes à pizza épaisse, …). Pour des applications plus larges (sauces, pâtisseries, biscuits, crêpes… ), vous pourrez toutefois avantageusement recourir à nos farines "Pâtissières" ou "Toutes Préparations".
Ingrédients : 100% Blé à teneur élevée en protéines
cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse par la ferme des murailles ; contrôlé par Qualité France, ZA du Teillay, 35150 BRIE



